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蔬菜清洗机的工作原理

蔬菜清洗机的工作原理：

净菜通过选择适当的原料(品种和成熟度)、控制不利生理生化反应(如褐变、乙烯产生)、维持适温度，进行脱水加工，令消费者满意的高的净菜。我国净菜生产虽属-起步阶段，但随着生活水平的提高，净菜以其方便、卫生和无公害等特点必将受到人们的欢迎。在大多数工厂里现在使用的蔬菜清洗机都是带式或者基于带式的组合清洗机，其主要利用带传动利用流水作业。

净菜品质的保持，重要的是低温保存。环境温度愈低，蔬菜的生命活动进行愈缓慢，营养素消耗愈少，保鲜效果也就愈好。每种蔬菜都有其保存温度，但考虑到生产实际的需要，不可能每种蔬菜都用适冷藏温度。3、海产品清洗机：海带清洗机、蛤蜊清洗机、田螺清洗机、海带丝清洗机、海参清洗机、海蜇清洗机等。常用的冷藏温度为4℃一8℃，这样可避免发生冷害现象。

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安装与调试：

1机器应平稳放置在水平的工作场地上。

2使用前应对各部位进行检查，开关及电源线是否因运输而破损,紧固件是否有松动,切片机构内是否有异物。

3接通电源检查拨盘转向是否与所标示方向一致。若不一致，调整电源线接头。

4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。否则-以检查，排除后才可使用。

竖刀用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样。切制不同花样的菜需要按装相应的竖刀。

按装竖刀时，先转动可调偏心轮，使刀架行至离下死点1-2mm处根据菜的水分确定，使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。

三角带张紧：竖刀三角带张紧，可调整机器后方，
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片刀固定在料筒壁上，刀刃应与拨料盘有0.5-1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉，调好后紧固螺母。

速度调整

竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择。切细丝时选高速；粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和低速。

三角带张紧：竖刀三角带张紧，可调整机器后方，

调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧，可调整电机板螺母达到张紧目的。

气泡式清洗机：

用于蔬菜瓜果类的清洗,清洗流水线广泛用于清洗叶菜类、食用菌类、水果、肉类、茎类、海产品类、蘑菇及-等各类农副产品物料的清洗。除杂、输送、龙适于草莓等娇嫩水果的流水作业。是当今蔬菜加工、食品、餐饮等行业的-设备。果蔬清洗机设备除电机、轴承等标准件外均采用食品级304不锈钢材料制作，完全符合出口食品卫生要求，果蔬清洗机采用不锈钢制造而成、运行平稳、坚固-、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性能稳定、-等效果。该设备对物料进行清洗，流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点-，大程度满足客户要求，清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗物料任意设定。
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